Если у Вас в холодильнике завалялся соленый творог - то одно из лучших ему приминений это печеньки к пиву. На вкус получаются великолепные сырные печеньки. Дети их с удовольствием поедают просто так, а мужчины такие печеньки предпочитают с пивом.

Понадобится:

• соленый творог – 1 кг;
• два яйца;
• половинка чайной ложки соды;
• мука – 3 ст.

Творог смешайте с содой и яйцами, хорошенько разотрите массу. Далее добавьте муку до получения мягонького теста. Тесто должно отлипать от рук. Пусть тесто полежит под миской в течение получаса, а потом раскатайте тесто толщиной 0,5 см, и вырежьте формочкой печеньки. Затем смажьте печеньки яйцом и поставьте в духовку на пятнадцать минут, выпекайте при температуре 160-170 градусов.

Приятного аппетита!