Цветы в колбе

Здравствуйте! Девочки, подскажите пожалуйста, как делать цветы, которые будут полностью находиться в колбе с водой? Когда даже бутоны в воде находятся... очень интересует как цветочки крепят ко дну, чтобы они не всплывали и чем красят воду??? Мне заказ поступил сделать такие композиции на столы гостей, чтобы цветы были белые, а вода - голубая. Воду красят пищевыми красителями? А цветы не будут менять цвет от такого красителя? Кроме пищевых красителей как-то ничего больше в голову не приходит... А к стеблям внизу крепят утяжелители??? Как это сделать, хоть приблизительно, чтобы утяжелитель изящно смотрелся... и что может выступать в роли утяжелителя? Есть же какие-то стандартные приемы? Помогите пожалуйста разобраться, в интернете ничего не находится по этому вопросу... Заранее спасибо за отклики!!!

 Композиция  на стол молодожёнов из тюльпанов, калл  и орхидей. Делалась на месте, в ресторане. Первый раз работали с орхидеей фаленопсис, волновались, как  поведёт себя в копмозиции. Оказалось - неубиваемая вещь :)).  После свадьбы у нас в мастерской простояла недели три, мы только другие цветочки вокруг меняли.