Для рецепта вам потребуется:

для теста:

• мука - 500г
• масло сливочное - 50г
• вода - 340 мл
• уксус - 2 ст.л.
• соль - 1 ч.л.
• масло сливочное для слоения - 500г
• начинка любая

Из слоеного теста раскатывают пласт толщиной 0.5 см. Овальной выемкой вырезают лепешки размером 8 на 10 см, на середину укладывают начинку. Одним краем лепешки, смазанным яйцом, закрывают начинку, слегка прижимая поверхность пирожка. Пирожки смазывают яйцом и выпекают в духовке при температуре 240-250С до золотистого цвета.