Мокко с черным шоколадом

Требуется:

• 1 чашка эспрессо,
• 10 г черного шоколада,
• по 2 ст. л. молока и взбитых
• сливок,
• 10 г сахарной пудры.

Способ приготовления.

Растопите шоколад, нагрейте молоко, но не доводите его до кипения. Осторожно влейте шоколад в готовый кофе, затем добавьте подогретое молоко.

Кофе украсьте взбитыми сливками, а затем посыпьте напиток сахарной пудрой. При желании можно украсить его тертым шоколадом.

Мокко с белым шоколадом

Требуется:

• 1 чашка эспрессо,
• 10 г белого шоколада,
• по 2 ст. л. молока и взбитых сливок,
• 10 г горького шоколада.

Способ приготовления.

 Растопите белый шоколад, нагрейте молоко, но не доводите до  кипения. Осторожно влейте шоколад в кофе, затем добавьте подогретое молоко. Кофе следует украсить взбитыми сливками, а затем посыпьте напиток предварительно измельченным горьким шоколадом.

Кофейные советы

Напиток с оригинальным вкусом вы можете получить, смешивая в

разных пропорциях крепкий кофе и чай. Сахар, молоко или лимон можете

добавить по вкусу.

Мокко коньячный

Требуется:

• 1 чашка эспрессо,
• по 1 ст. л. коньяка, какао и сливок,
• 20 г сахарной пудры,
• по 10 г мороженого и тертого черного шоколада.

Способ приготовления. Осторожно всыпьте какао в кофе, затем добавьте коньяк и сливки. В остывший кофе положите мороженое и посыпьте сахарной пудрой и тертым шоколадом.